Origen
Zoela es un vino de finca procedente de nuestro antiguo viñedo familiar ubicado en Riofrío de Aliste, en la falda de la Sierra de la Culebra (Zamora). La producción anual es variable dependiendo de sus particularidades, y se asigna según disponibilidad siendo los miembros del Wine Club los primeros en recibirlo.
Sobre el nombre
Zoela es un guiño a nuestros orígenes, y a los orígenes más ancestrales y lejanos de nuestra uva más característica: la mencía.
Zoela es el nombre de un pueblo que vivió en nuestra tierra durante la época de los Celtas. Los Zoelas eran parte de la tribu Celta de los Astures, y ocuparon el territorio que hoy corresponde a Tras-Os-Montes (nor-este de Portugal) y el entorno de la Sierra de la Culebra en Zamora. A día de hoy existe una frontera que separa los pueblos en España y Portugal, pero que es difusa y líquida: Siempre ha existido comercio y se siguen manteniendo numerosas romerías de hermanamiento entre los pueblos de ambos lados de ‘la raya’. Abundando más en el tema, el idioma Mirandés (Hablado en la región fronteriza de Miranda do Douro y con rango de idioma cooficial en Portugal) y nuestro Alistano (El lenguaje tradicional de nuestra comarca, actualmente en desuso) son muy parecidos y parten del tronco común de la lengua astur-leonesa.
Con el uso del vocablo Zoela también se pretende hacer un guiño a nuestra uva más representativa, la mencía. Y es que actualmente la teoría más aceptada del origen de la esta variedad sostiene que proviene del nor-este de Portugal, de algún lugar perteneciente a la región donde en su día se ubicó el pueblo Zoela. Y al parecer, la mencía se extendió desde ahí al resto de regiones colindantes.
Variedades
Mencía (90%), tempranillo, garnacha.
Recomendaciones de consumo
Decante el vino antes de consumirlo.
Debido a su proceso de elaboración artesanal el vino puede contener sedimentos.