VIÑEDO

La parte más antigua de nuestro viñedo data de la década de 1920 según los registros oficiales, aunque seguramente alguna parte sea bastante más antigua (Nadie lo sabe a ciencia cierta ni existe testimonio escrito de ello, pero los más mayores del pueblo recuerdan que sus abuelos les dijeron que desde siempre ellos habían conocido las viñas en esa zona). El viñedo se plantó en uno de los puntos mas altos, soleados y ventilados del término. Este lugar se llama ‘La Brea’ ya que también sirvió como lugar donde se realizaban las labores de trilla en el verano. De hecho, en torno a ‘La Brea’ se han plantado la mayor parte de los viñedos del pueblo debido a las características que tiene allí el terreno.

La uva principal de nuestro viñedo es Mencía, y también tiene pequeñas cantidades las variedades Tempranillo, Garnacha Tinorera, Palomino, Doña Blanca y Godello. Teniendo en cuenta de que la mayor parte de nuestras plantas son muy antiguas, nuestra viña no ofrece mucha producción, sino uvas de muy buena calidad que resultan en vinos más expresivos.

La producción es limitada y depende de las condiciones particulares de cada campaña. Anualmente se ofrece de forma prioritaria a los miembros del Wine Club.