La fauna y las uvas
A la fauna de la Sierra de la Culebra le gustan las uvas. En este artículo trataremos este asunto
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Cuaderno de campo
El incendio de la Sierra de la Culebra de 2025: Puercas
Puercas fue el municipio donde se originó otro incendio en la Sierra de la Culebra en el verano de 2025. Duró del día 11 al día 16 de agosto de 2025 y se estima que se quemaron en torno a 5000 hectáreas
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Estudio fotográfico de la garnacha tintorera
Estudio fotográfico de la garnacha tintorera, uva que está presente en un buen número de viñedos en la Sierra de la Culebra
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Estudio (fotográfico) de la uva mencía
Estudio fotográfico de la uva mencía que hay en la región de la Sierra de la Culebra de Zamora
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La pizarra en el vino
Dando un paseo por Riofrío podrán descubrir la arquitectura tradicional del pueblo. Verán que, como ocurre en toda la zona, las casas se construyen utilizando cuarcitas y barro para las paredes, y pizarra para los tejados. Y antiguamente, también se usaba la pizarra como suelo para las casas. Si caminamos un poco alejándonos fuera del
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La uva mencía
Origen, historia y características de la uva mencía, la más representativa de nuestra región
Los incendios de la Sierra de la Culebra
Fueron dos los enormes incendios forestales que tuvieron lugar en la Sierra de la Culebra durante los meses de junio y julio de 2022 y que calcinaron buena parte de su monte además de dañar numerosos pueblos, que se evacuaron por seguridad.
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La poda en verde
La poda en verde se ha convertido en una operación esencial en el viñedo de Cepas de la Culebra y en este artículo conocerás todo sobre ello
La mineralidad en el vino
La mineralidad en el vino es un tema fascinante y extremadamente complejo. En este artículo intentamos arrojar algo de luz sobre ello.
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La Sierra de la Culebra
La Sierra de la Culebra es una cadena montañosa de baja altitud que se extiende a lo largo de 50 kilómetros desde la frontera con Portugal hacia el interior de la provincia de zamora. Desde siempre ha sido un lugar mágico y lleno de aventura, envuelta en un halo de misterio que atrae como si de un imán se tratase…
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Los Monasterios de la Sierra de la Culebra
Un número importante de monasterios se construyeron en las inmediaciones de la Sierra de la Culebra para ayudar a fijar la frontera cristiana hace ya más de diez siglos. Su impronta sigue hoy presente en las tierras donde se instalaron.
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Cosecha 2020, el año que recordaremos
Sin duda el primer año de ésta nueva década parece sacado de una película que cuenta un futuro distópico. Si echamos la vista atrás hasta Enero, hasta cuando veíamos por la tele las imágenes de China confinando grandes extensiones de territorio y levantando enormes hospitales en días, es difícil que en ese momento nos imaginásemos lo que iba a suceder justo en nuestra tierra. Pero la realidad tiende a superar a la ficción y 2020 se ha convertido por méritos propios en el año más extraño de nuestras vidas. Aunque visto lo visto, ¡quién sabe las sorpresas que nos depara el futuro!
Así, a modo de resumen de lo que hemos vivido, hacemos en este artículo un repaso mes a mes de lo que ha sido 2020, acompañados del ciclo de trabajos en el viñedo.
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Vinos de la Sierra de la Culebra
Vinos de la Sierra de la Culebra agrupa a los vinos que se producen en la región homónima, y también a sus viñedos y actividades enoturísticas. Su objetivo es el desarrollo de una nueva región vitivinícola.
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Tábara, el Monasterio y los Beatos
Corría el año 878 de nuestra Era cuando Alfonso III (El Magno, rey Astur desde 868 -910) derroto al ejército del emir de Córdoba en la batalla de Polvoraria, que tuvo lugar en las zamoranas tierras de La Polvorosa. Ésta victoria fue importante porque les permitía fijar por aquel entonces la frontera cristiana en el
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Época de poda
Si 2015 ha sido un año caracterizado especialmente por ser seco y caluroso hasta el final, 2016 parece que ha cambiado la rutina (de momento). Y es que el año ha comenzado raro, con lluvias torrenciales los primeros días (que si bien es cierto que hacían falta quizás han sido excesivamente copiosas en algunos lugares)
A vendimiar!
Llegó la hora de la vendimia. Este año ha sido un buen año, no hubo heladas tardías en primavera y además ha llovido en los momentos justos para hacer crecer el fruto, sin ser excesivas las cantidades de lluvia. Tampoco hay que lamentar daños por granizos ni de primavera ni de última hora. Además, el