De la mano de Patricia García, Jefa de Sala de Étimo y apasionada sommelier, descubrimos un poco mas de éste innovador restaurante de la chef Begoña Fraire. Una sensación de armonía, sencillez y elegancia nos invade desde que cruzamos la puerta de entrada…
HalloWine – Catas espeluznantes en Cepas de la Culebra. RESERVA LA TUYA PARA ÉSTE PUENTE!!!
Sanabria Lake is a lake of glacier origin located in the north-west of the province of Zamora (Spain)
iPan iVino se encuentra en la calle Felipe Espino, 10 de Salamanca, y tiene su cocina abierta todos los días de 13.00 a 16.00h y 20.00 a 23.30h. Reservas en el 923 268 677. Luis de Andrés, propietario del vino-bar iPan iVino de Salamanca, llegó a la capital charra hace varios años con un concepto …
Entrevista a Luis de Andrés, iPan iVino (Salamanca) Read More »
Listado de restaurantes ubicados en la Sierra de la Culebra y alrededores, en las comarcas de Aliste, Tábara, Alba, Sanabria y Carballeda.
Aquí encontrarás una lista de establecimientos en los que poder alojarte ubicados en la Sierra de la Culebra y alrededores
Nos sentamos en la mesa del comedor de Casa Fidel con Jose, quien junto a su esposa Mari Carmen llevan las riendas del restaurante, ubicado en San Vitero y uno de los más antiguos de la comarca y seguramente de toda la provincia de Zamora. Jose viene de Madrid aunque sus raíces son 100% alistanas; …
Microbodega Urbana se encuentra en Francisco Zarandona, 10 (Valladolid). Tel 600 849 456 Al entrar en Microbodega Urbana, nos encontramos luces bajas, una cuidada decoración, muchos vinos y una auténtica bodega subterránea que hacen de ésta vinoteca uno de esos lugares especiales que no dejan indiferente a nadie. Está regentada por Roberto, vallisoletano y buen …
El complejo Sanabria Lake es un innovador complejo de ocio que mezcla deportes de aventura, restauración y alojamiento en una misma finca y se ubica en la carretera que bordeando el Lago de Sanabria, conduce hacia San Martín de Castañeda, de donde es originario su promotor, Faustino López. Faustino emigró con 14 años a Madrid, …
Sanabria Lake, el último proyecto de Faustino López Read More »
La Vinacoteca se encuentra en C/ Cervantes, 5, Zamora. Tel 980 16 06 08. Entrevistamos a Jesús, de la Vinacoteca; uno de los mejores bares de vinos de Zamora y, quizás, el mas antiguo de la ciudad. En la Vinacoteca encontraremos una amplia y cuidada selección de vinos por copas que se acompañan con riquísimos …
Vinoteca Bouquet se encuentra en Avenida de los Linares, 17, Mataelpino, Madrid. Teléfono 607 57 52 18. Cada cierto tiempo uno se encuentra en éste camino que nos ha tocado vivir a todos juntos con personas con magia, con magnetismo, con interés por conocer, por aprender, por explicar y por hacer entender, personas con inquietudes …
El Mesón del Zorro se ubica en Calle Brahones, 4 (Zamora). Tel 980 161 647 Abrimos la puerta del Mesón del Zorro y, al cruzar la cortina que da entrada a la sala principal del Mesón nos invade una agradable sensación de bienestar, de tranquilidad, de estar entrando en un lugar acogedor. Y es que …
Entrevista a Javier, de ‘El Mesón del Zorro’ (Zamora) Read More »
Cepas de la Culebra hará la presentación oficial del vino Lupulado el próximo Lunes 1 de Abril en la Asociación de Sumilleres de Zamora. Siguiendo la tradición de hacer la presentación de nuestros nuevos productos ante la Asociación de Sumilleres de Zamora, el próximo Lunes 1 de Abril Cepas de la Culebra acudirá la sede …
El Día de la Bodega es un día dedicado al enoturismo que se celebrará el 20 de Abril en las comarcas zamoranas de Aliste y Tábara (Ubicadas en la falda Sur de la Sierra de la Culebra). En el Día de la Bodega los visitantes tendrán la ocasión de conocer todas las bodegas que actualmente …
Vinos de la Sierra de la Culebra agrupa los vinos producidos en el área de influencia de la Sierra de la Culebra (Ubicada en el Noroeste de España, provincia de Zamora –Castilla y León –, justo en la zona de frontera con Portugal). Las actividades de cultivo de la vid y de elaboración de vinos …
MENÚ ESPECIAL CON CATA COMENTADA DE VINOS DE LA SIERRA DE LA CULEBRA EL 9 MARZO 2019 EN RESTAURANTE RICOBAYO NATURAL (RICOBAYO, ZAMORA) MENÚ ESPECIAL 9 Marzo 2019 Canapés variados & Ramayal Roble (Bodega Ramayal, Ferreruela de Tábara) Ensalada de bacon y queso de cabra & Lupulado White (Cepas de la Culebra, Riofrío de Aliste) …
Corría el año 878 de nuestra Era cuando Alfonso III (El Magno, rey Astur desde 868 -910) derroto al ejército del emir de Córdoba en la batalla de Polvoraria, que tuvo lugar en las zamoranas tierras de La Polvorosa. Ésta victoria fue importante porque les permitía fijar por aquel entonces la frontera cristiana en el …
RESTAURANTE GALA C/ Espronceda, 14. Madrid Teléfono: 914 422 244 / restaurantegala.com Entrevistamos a Serafín Losada, dueño del Restaurante Gala, ubicado en la madrileña calle de Espronceda, en la zona de Ponzano. Serafín nos recibe con su carácter agradable y una amplia sonrisa en el acogedor ambiente de Restaurante Gala. Nos sentamos en un pequeño …
¡Hola Winelovers! Como estamos ya en las Navidades y se acerca el fin de año, nos hemos puesto a hacer recapitulaciónde los locales interesantes que hemos conocido en éste 2018 y hemos hecho una lista de los que hay en Madrid y alrededores y que compartimos con vosotros: Ubicado en la falda de la Sierra …
Recientemente tuvimos el gran honor de recibir al gran periodista Javier Pérez Andrés y a su equipo por nuestra tierra, quienes vinieron a conocer mas sobre nuestros vinos, nuestra zona y las personas que están detrás de cada uno de los proyectos de Vinos de la Sierra de la Culebra. El resultado de su visita …
Hello! Es Black Friday y hemos habilitado un codiguito de descuento que puedes usar hasta el 25 Nov para conseguir 15% de descuento y free shipping en todos tus pedidos en cepasdelaculebra.com que superen 24 eur. Código: BLACKWEEK15 ¡¡Úsalo ya mismo!!
Tienes una cena y vas a llevar tú el vino. Vas al súper. Te encuentras con cientos de botellas. ¿Cómo escoges una? Con la cantidad de vinos que hay y la poca información que ponen las etiquetas la elección de una botella se convierte en algo realmente complejo. Vamos a tratar de arrojar un poco …
Óscar Méndez, perteneciente al equipo de diseño del zamorano Estudio Piorno es el ganodor del concurso de imagen que a partir de ahora llevarán las bodegas integradas en Vinos Sierra de la Culebra. El diseño fue el ganador entre una treintena de participantes provenientes tanto de España como de varios países de Sudamérica. El …
Querid@s amig@s, nos ilusiona comunicaros que las cuatro bodegas que operamos en la Sierra de la Culebra lanzamos un concurso para el diseño de un logo que usaremos en nuestras comunicaciones y en las botellas de nuestros vinos hechos en la Sierra de la Culebra. La dotación económica es de 600€ para el ganador y …
Concurso logotipo ‘Vinos de la Sierra de la Culebra’ Read More »
Apariciones en medios de nuestro crowdfunding 2017 Noticia en La Opinión de Zamora Noticia y reportaje en El Mundo / El Diario de Valladolid suplemento La Posada Entrevista en radio, con Javier Pérez Andrés, de EsRadio CyL, a partir del minuto 58’25” en el programa El Picaporte Reportaje en la publicación Innovagri Artículo en la …
Si 2015 ha sido un año caracterizado especialmente por ser seco y caluroso hasta el final, 2016 parece que ha cambiado la rutina (de momento). Y es que el año ha comenzado raro, con lluvias torrenciales los primeros días (que si bien es cierto que hacían falta quizás han sido excesivamente copiosas en algunos lugares) …
Llegó la hora de la vendimia. Este año ha sido un buen año, no hubo heladas tardías en primavera y además ha llovido en los momentos justos para hacer crecer el fruto, sin ser excesivas las cantidades de lluvia. Tampoco hay que lamentar daños por granizos ni de primavera ni de última hora. Además, el …
Nuestra imagen ha sido desarrollada en colaboración con la artista Larisa Hancu . Desde el principio hemos querido destacar el vínculo de nuestro proyecto con la Sierra de la Culebra, que es el accidente geográfico que confiere a nuestra tierra sus cualidades únicas. Dicha asociación queda reflejada en el nombre ‘Cepas de la Culebra’, en …
Bienvenido / bienvenida, Cepas de la Culebra pretende hacerte llegar el vino que producimos en nuestra viña y a través de este Blog pretendemos mantenerte al tanto de su proceso de creación y de novedades que nos resultan interesantes para compartir. Sigue nuestro blog y recibirás un email cada vez que publiquemos un post. También …